乔丽娅

又一个WordPress站点

营业盈余中州咽喉,江南屏障是哪个城市?-北交大安徽宣讲实践团

2017.08.24 | 59阅读 | 全部文章

中州咽喉,江南屏障是哪个城市?-北交大安徽宣讲实践团

游在淮南
游一处风景,寻一处特色;见一处特色,悟一片心得。
最具代表性的风景
八公山风景区
八公山是我国古代楚汉文化的重要发祥地之一,又因为所处“中州咽喉,江南屏障”的重要位置,历史上战事频繁,遗存丰富,传说颇多,除“一人得道,鸡犬升天”的典故,后来的“风声鹤唳,草木皆兵”的故事更使八公山闻名遐迩。
焦岗湖
地处淮河之畔,淝水之滨,与淮河一堤之隔,湖区地势北、西、南部较高、东部较低,纳古沙河、古墩河、浊沟、花水涧,官沟洼、丁家洼、湖天洼,中心沟等来水,东出便民沟焦岗湖闸入淮河。

虽然年代久远,有些遗存已经消失,但这儿仍然拥有许多著名的文物古迹,如淮南虫古生物化石、淝水之战古战场、江淮著名私家园林——孙家花园以及古寺、古庵、古塔、古道观多处。深厚的文化渊源使这座名山的一草一木,一山一石乐松生,一水一潭都有历史魅力。
焦岗湖以“水”闻名,既有芦苇荡、荷花淀、仙侣湖等水上景观,又有湖畔垂钓、芦荡探幽、、湖中戏鸟、、浪遏飞舟等休闲项目,营业盈余兼有焦湖红心鸭蛋、醇香酒糟鱼、活鱼干吃等特色产品,还有“黑龙遭难”、“神猴探宝”、“赵匡胤困南唐”等美丽传说
寿县古城
寿县,古称寿春,自楚考烈王二十二年(公元前241年)迁都于此,曾10次为郡,并屡为州郡治所。明清以来,按照防御战争和防洪的需要洛桑扎西,又不断进行整修。是中国保存较完善的七大古城墙之一,比山西平遥古城还早100年。
王安石至淮上古城,有《寿阳城晚眺》诗:“楚山重叠矗淮濆,堪与王维立画勋。白鸟一行天在水,绿芜千障野平云肖克俭。”宋人张文潜《题寿阳楼二绝》有句:“渺渺长淮去不休,行人独上寿阳楼”;“长淮不断水悠悠,楼下行人淮上楼”。

茅仙洞风景区
茅仙洞风景区位于安徽凤台城南3公里处,三面环水,淮河绕境而过二桃杀三士,素以“淮上胜境”著称脑白质疏松。山中林壑优美,佳树葱茏,山下淮水如练,牵来绕去,山石倒长,南仰北倾,斜指南天。
景区主要景点有茅仙古洞、古香山寺、古寿唐关、淮河第一峡、黑龙潭、淝水之战古战场及春秋时期扁担城遗址等诸多文物古迹,景区历史人文景点达76处,贯穿于淮河文化精华河段上,自然和人文景观交相辉映青春冷碗碗。
吃在淮南
不管是否情愿,生活总在催促我们迈步向前,人们整装、启程、跋涉、落脚爱海滔滔歌词,停在哪里,哪里就会燃起灶火。

用最简单的食材做最美味的食物
小吃
第一站
八公山豆腐
八公山豆腐历史悠久。相传在二千多年前,西汉淮南王刘安为求长生不老药,在八公山下用八公山泉水、黄豆和盐卤制作灵丹妙药,结果仙丹未得,却无意中发明了豆腐,称之为“八公山豆腐”卡萨斯贝。
孙中山先生在《建国方略》中说:“中国素食者必食豆腐。夫豆腐者,实植物中之肉料也,此物有肉料之功,而无肉料之毒。”所以豆腐菜肴在我国居众素之上,而且久吃不厌。

寿县大救驾
大救驾是淮南寿县的名产。公元956年,后周大将赵匡胤奉诏攻打寿州(今寿县),久攻不克,积劳成疾,食这种糕点,曹小小恢复了健康。后来赵匡胤做了宋朝皇帝,赐名“大救驾”。
小吃
第二站
小小的糕点
满满的金黄
大救驾是安徽省寿县的名产小吃。相传在公元九五六年霸州消费广场,周世宗征讨淮南,大将赵匡胤攻了九个多月才打破城池,取得成功。由于疲劳过度,赵匡胤进城后就病了,他胃口不佳,茶饭不进。这时,有个巧手厨师为了让他进食,便精心制做了一种点心。用上好的白面、白糖、猪油、香油、青红丝、桔饼、核桃仁等材料做了一些带馅的圆形点心。这种点心的外皮有数道花酥层层叠起,金丝条条分明,中间如急流旋涡状,因用油煎炸,色泽金黄。
小吃
第三站
淮南牛肉汤
淮南牛肉汤选料讲究,取制江淮一带的黄牛为原料,用牛骨头熬汤,煮牛肉时必须浸泡血污,内脏清洗干净,均可下锅同煮,还用自制的牛油,将炸制好淮椒(红干椒)做成红油。
牛肉汤故以汤为主,汤不醇则无味,然牛肉汤的烫制方法多样,都取用当地特产,淮芋粉、绿豆饼、干章、豆圆子等为辅料。淮南牛肉汤,给人的感觉是:汤浓醇鲜,香辣适口,原料丰富,味足味厚,令人回味无穷,四季皆宜。
夏集贡圆
夏集贡圆又称庄子面圆、贡圆、白圆、饪子等。为“淮河三豆”之一。原料有面粉、豆粉、五花肉、鸡蛋、淀粉等;辅料有适量葱、姜、盐、味精、五香粉等。其特点是口味咸鲜适度,香醇爽口,南北皆宜。
小吃
第四站
典故:有关夏集面圆传说很多,因它地取古寿州绑来的新娘。相传夏集面圆,曾作为贡品,以谢圣上圣明,解百姓于火热、饥饿之中,救大命之恩。又有说:“庄子”曾经游尘途经寿春一带,饥渴难忍,投一老农妇家,农妇用当地的“饪子”招待了他,庄子吃后,赞不绝口,颇为感激,故流传至今。
其实淮南的小吃还有很多,如蒸香菇盒、八公山雪月银球、田家庵老鸭汤、金钱饼、洛河豆饼、淮南豆腐宴、糍糕、淮南羊肉汤、上窑馓子、淮南糊辣汤、老鸭汤、火腿炖甲鱼、煎饼卷油条、肥王鱼、绿豆圆等。如果有机会一定要去品尝一下魔偶马戏团。
文案 | AZ
排版 | AZ
答疑
QQ答疑群
快扫码上车
群号码:365518220
长按二维码关注安徽实践团>>>