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赵本山与范伟小品中小超市、便利店在乡镇中经营的时候,需要注意些什么呢--永恒嘉世界美食

2018.04.24 | 49阅读 | 全部文章

中小超市、便利店在乡镇中经营的时候,需要注意些什么呢?-永恒嘉世界美食妖刀记吧吧
随着社会的发展,何超雄乡镇的消费水平也在不断的提高,中小超市在乡镇中也有了更好的发展基础。创业者可不能小看乡镇这个市场,想要不断的扩大自己的市场,这个就是必须要开发的地方。那么,乡镇的情况肯定与城市不同,中小超市在乡镇中经营的时候,需要注意些什么呢?

一、卖场同样要讲究氛围
许多人一提到农村,头脑里亦自然而然地浮现那种脏、乱、差的景象。其实,经过这么多年的快速发展,农村不仅生活水平得到空前提高,其生活质量也有了质的飞跃,其审美要求也不可同日而语。因此,要想给你的超市带来人气,吸引这些农村人的眼光,那么,你的卖场也要与时俱进,不能凑合,而是要讲品位,上档次。
但在乡镇市场,我们看到许多的超市并没有太关注店堂卫生、店面形象,在一定程度上也影响了销售。因此说,作为面对广大农村市场的乡镇零售店闰秒,也更应该注重店堂卫生和店面形象,这不仅是对顾客尊重,也是提升自身形象,招来人气的关键。
不管是农村人还是城里人,他们都有同样的审美观点,都有追求舒适购物环境的共同愿望。当他来到一个卖场里,看到整齐排列的自选货架、敞亮清洁的购物环境、品种丰富的日常用品、新鲜实惠的蔬菜瓜果,等等;再看到一个满地包装纸、柜台上满是灰尘、货架上的商品凌乱不堪。在价格同等的条件下,你说他该选择到哪一处去购物呢?
笔者就看到一家乡镇超市,当走进卖场时,不管从服务、还是商品摆放、还是卖场的氛围,眼前的一幕幕令人难以相信自己正置身于一个乡镇超市里,因为无论规模、环境、摆设、商品等等,这里的一切都与市区的大型超市相差无几。并且,超市里各种品牌的产品应有尽有。据店里一位销售人员介绍,这个大型超市服务周边近40个村子,近20万的村民。也是,看看店里人来人往的场面,其热闹劲儿一点也不比大城市里超市的销售气氛差。几年前很少有人问津的乡镇市场,不经意间成为众商家眼中的“香饽饽”。
二、要跟得上农村人的消费步伐
在许多城市人,特别是一些大城市人的眼里,农村人也许还过着面朝黄土背朝天的生活,他们是辛苦、劳累和颓废的,农村人还需要下田干活这不假。但是,如果你在路边看到一位农民边犁田边打手机,那也不是件稀奇的事情了。从这一幕中,我们也看到了农村市场潜力巨大的缩影,其实,随着农村人眼界的不断拓宽,现代消费方式已经在农村兴起,甚至还有脚上沾着泥巴的农村人,这边干完农活牛语者,那边就在互联网上购物的现象了。
其实,立足于农村乡镇豇怎么读,甚至是居民集中区的市吴坚忠场,是零售店避开中心城区激烈竞争、发展壮大的一种方式,因为乡镇市场上的竞争不如大城市那么激烈,而且发展更有特色、更有潜力、更有余地。
人们往往认为乡镇市场不如城区,事实上城区市场蛋糕虽大,但同时争着分吃蛋糕的也多,而乡镇市场蛋糕相对虽小,但分的人少川大杀人案,尤其近年来乡镇消费水平已明显提高,在乡镇开超市应该说是很有前景。
从目前的农村、乡镇市场来看,其消费者人数相对于一些大城市来讲要少很多,其零售商店也以微型、小型和个体户为主,很少有大型的旗舰店。但是,如果要将乡镇周围各自然村人口累加起来,人数依然是巨大的;消费水平低,而日常消费品依然是每家每户需求的,累加起来其销售量同样是巨大的;零散的乡镇商店、小型的超市等已明显满足不了当前农村、乡镇消费者的需求,它们正需要具有规模的超市来取代,尤其是品牌形象独立、鲜明的连锁超市.

三、超市该如何定位
不管是乡镇超市还是消费结构相对较高的大中型城市,特色店铺永远是吸引顾客的有效手段。就目前来讲,由于国家对新农村投入的不断加大,几乎各个乡镇都有较大的商机。但是,现在的乡镇市场存在大量的各类私营小店铺,经营成本低,商品价格低,管理水平低。由于顾客居住分散,进入的初期阶段对应的业态最好是小型便利超市。在这样的市场里,要想树立品牌特色和差异化,一定要先开好自己的品牌店。
品牌是零售店生存和发展的基础,在竞争激烈的零售终端,谁能拥有自己的品牌,并且得到顾客的认可,谁就能在终端市场占取一席之地。农村人思想纯朴,忠诚度也相对较高,一旦他认可你,以后很可能成为你忠实的顾客。所以,营造好自己的特色品牌就显得非常重要。
要想开好乡镇零售店,想在农村市场上站稳脚跟,并且取得较大的发展,就不要走那种小作坊式的家庭式经营方法。在开店的形式上要以加盟店为主。比如,笔者在一个乡镇上看到的“苏果”、“天天”、“新时代”等等加盟店或者是旗舰店,要告别那种单兵作战的方式,抱团作战,才能经得起风吹雨打。同时,经营的规模要控制在300平方米以上1500平方米以下,单品数在2000个以上,商品以配送为主,业态组成主要有食品和生鲜、生活用品的“1+2”模式或者是食品、生鲜、生活用品和农资的“1+3”模式。
四、乡镇超市主要哪些商品
乡镇超市要做好消费群体及消费结构的定位。消费群体应以周围的村民为主,而消费结构应以价廉物美为销售重点。曾听说这么一个故事:一个农民用5元买了一件两只袖子不等长的衬衣,别人问他为什么托马斯戴利,他回答说袖子卷起来就可以下田,长短又有什么关系,关键的一点是实惠,同时那就是我简谱,还是要他们用得着的、离不开的商品纸巾催芽法。比如,在乡镇零售店,雨靴比防紫外线雨伞好卖,散装食品比袋装食品好卖,为什么呢?因为村民们更注重实用性阿炳的资料。
面对农村的消费群体洞察法袍,还有哪些商品的销路很好呢?通过笔者的观察,加之走访部分零售客户,具体归纳为:10元以下的卷烟、酒,5元左右的大瓶饮料卖得比较快,生鲜区的板油、网油,床品区大花的棉被、老式的背心、衬裤等有角鳄,这些商品在大的卖场要么没有,要么销售占比微乎其微,但如果放在乡镇超市谭江柏,这些却会成为深得百姓喜欢的主力商品。赵本山与范伟小品同时,要针对农村的消费特点组织好货源,如单灶炉具、门帘子、地板革、大洗衣盆、板鞋、黄胶鞋、插秧水靴等等都要作为卖场的重点商品。
那么,在卖场需要设置哪些商品区最能满足农村、乡镇消费者的需求呢?乡镇超市应该侧重于设置这些区:食品区、日化品、电器区、服饰区、儿童用品区、综合区。
其中食品区主要包括饮料、袋装即食品、农村炒货、油盐酱醋等食品;
日化品主要为农村消费者销量较大的日化产品;
电器区要选择一些经济实惠,并且是经久耐用的电器,外表要朴实,不要太华美桃运大相师,太精美的东西放在农村的家里很难匹配,有时,农村人情愿放弃也不会购买;
服饰区主要由各类男女服饰和鞋袜专柜组成,要注意的是服饰档次一定要分开,高低档产品的比例建议为3:7;儿童用品区是一个非常有消费潜力的区,不论是刚呱呱落地的婴儿,还是1至12岁的儿童,其消费量都是巨大的,这与农村、乡镇的父母对子女的关爱有着密切的关系,商品类别则主要由儿童食品、儿童服装、儿童玩具、儿童图书等几个大类别组成;综合区则将一些商品无法形成专区,但又会有一定销售量的商品组成,如文具,可在综合区里设置一个货架。

五、乡镇超市如何获利
说一千,道一万,乡镇零售卖场的利润很难和城市那些繁华区的大卖场相比,因为农村零售店经营的几乎都是些中低档的商品,其利润也不可能和一些奢侈品牌相比。所以说,只有用心地精耕细作,扬城区超市之所长,避乡镇超市之所短,才能把利润最大化地挤出来。
在现行的成本管理中,最大的费用一是房租成本,二是人工成本,三是物流成本。乡镇超市租赁费用低,同时,农村人力资源丰富,人工成本可以减到最低,布局成线成块成网、配送成本力求最低,当前,最有效的办法就是“小物流,本地化”。
乡镇零售超市的增加收入不能追求短期效果,我们看到,由于农村消费群体识假、辨假的能力较差清风明月佳人,并且有的消费者还有一种讨便宜的心理,在乡镇市场充满了各类假冒商品。因此,在价格竞争上乡镇超市是没有任何优势的伍文忠,必须不断地强调商品质量和生活品质,注重附加的价值增值服务,才能逐步赢得消费者的信任,乡镇超市亦能越走越远。